Mais, le Zinc, nouveau nom qui veut dite le comptoir du bar, c’est aussi l’établissement géré par Stéphanie Bigaud, la propriétaire et commerçante de 1998 à 2008.
Après un départ d’une quinzaine d’années, pour exercé le métier de d’assistante comptable, elle est de retour à Chaillac.
« J’ai repris l’établissement avec mon compagnon, Pierre Gerbault, cuisinier professionnel, qui gère la partie restauration » a indiqué Stéphanie Bigaud, visiblement satisfaite de reprendre un mains ce commerce.
Le Zing, 6, place du Bosquet, à Chaillac, également dépositaire du journal La Nouvelle République, est ouvert du lundi au vendredi, de 7 h à 19 h et le samedi de 8 h à 13 h. Fermé le samedi après midi et le dimanche.
Cor. N R : Lionel Marchenay