"Le jus de la vigne clarifie l'esprit et l'entendement, apaise l'ire, chasse la tristesse et donne joie et liesse" (François Rabelais)
Posté dans Dégustations sur 30 sept 2015
Y a-t-il vraiment de bonnes bouteilles à dénicher en rayon ? « C’est possible, mais c’est au consommateur de les trouver lui-même, prévient Dominique Weyland, car si 80 % des ventes de vin en France se font dans la grande distribution, la formation des vendeurs sur ces produits n’est pas du tout à la hauteur. » Œnologue diplômé, ce […]
Posté dans L'actu des vins de Loire sur 24 sept 2015
Les vendanges du millésime 2015, on est en plein dedans en Loir-et-Cher en ce moment. De la vallée du Cher au sud où se produit l’essentiel de l’AOC touraine, qui a débuté il y a bien trois semaines pour les sauvignons précoces, aux septentrionaux coteaux du Vendômois dans les starting-blocks ces jours-ci, ça envoie du […]
Posté dans L'actu des vins de Loire sur 10 sept 2015
Un article publié sur le site de Rue89 le 8 septembre 2015 fait état d’effets secondaires importants sur des vignes ayant été traitées avec un pesticide particulier. Le « Luna privilège », produit par la firme Bayer est un fongicide censé lutter contre le botrytis, la pourriture grise du raisin. Utilisé en 2014, il aurait produit en […]
Posté dans L'actu des vins de Loire, Vignerons sur 3 sept 2015
Vinymer est un salon des vins original, qui a lieu tous les ans à Mer, localité des bords de… Loire, en Loir-et-Cher. L’édition 2015 aura lieu les 5 et 6 septembre prochains. Le concept : toutes les appellations de la Loire en un seul lieu, d’anciennes halles pleines de charme, avec un unique vigneron par […]